Quebranto relata la vida de Fernando García Ortega, personatge que durant la seva infantesa va aconseguir fer-se molt famós com a actor infantil. Amb el nom de Pinolito va arribar a ser una de les grans promeses del cinema mexicà, però, en créixer i prendre la decisió d'adoptar una nova identitat de gènere per esdevenir Coral Bonelli, la seva vida professional va fer un gir de 180 graus i es va començar a esvair a poc a poc, fins a convertir-se en un llunyà i dolorós record.

Roberto Fiesco plasma el seu superb estil en aquest documental editat magistralment per Julián Hernández, un altre gran director mexicà, autor de pel·lícules com El cielo dividido. Amb llargs i vistosos plans seqüència i plans fixos, acompanyats per tangos i ranxeres, Quebranto situa l'espectador entre les quatre parets que conformen la casa de Coral Bonelli i, sense cap mena de pudor, el fa formar part de la seva vida passada i present.